nuffnang

JANA DUIT

RESEPI KUIH RAYA : LIDAH KUCING ALA KADAR

Assalamualaikum... Hai Semua...


Resepi untuk rujukan kelak :

Sumber : http://mamadarwiish.blogspot.my/2014/03/resepi-lidah-kucing-rainbow.html


Resepi Lidah Kucing Rainbow

Bahan-bahan:

 250 gm butter
175 gm gula kastor
100 ml putih telur
200 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
1/4 sudu teh emplex
6 warna berbeza (merah,oren,kuning,hijau,biru,purple)
Dulang khas lidah kucig rainbow - kalau ada. Tapi aku takde.


Cara-cara:


 1. Griskan loyang dengan sedikit butter
2. Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan.
3. Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim.
Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hiungga rata.
4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahaagian.Letakkan pewarna untuk setiap bahagian.Letak setitik kecil sahaja kerana warna akan memekat pada biskut yg telah masak.
5.Masukkan dalam piping bag atau bag plastik untuk setiap warna berlainan.
Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil.
Paipkan atas loyang lidah kucing.
Jangan paipkan terlampau penuh kerana aduna akan mengembang bila dibakar.
6. Bakar dalam oven pada suhu 150 C selama 15 ~ 20 minit.
Jaga jangan sampai keperangan dan hangus.
Biarkan sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara.





Aku ikut resepi blog mama darwish tu menjadi la.


Ok. Bye
XoXo

No comments: