Entry kalau nak rujuk menu:
Malam tadi belajar masak "Masak Lemak Jantung Pisang".
Berguru dengan Google.
Selama ni jantung pisang, aku hanya akan rebus dan cicah dengan sambal belacan.
Bahan - bahan :
- Jantung pisang seketul
- Tumbuk bwang merah 3 ketul + Bawang putih 3 ulas + Kunyit hidup sikit + Cili padi 2 ketui + Bilis sejemput..
- Santan
- Lada hitam yang ditumbuk (sikit saje)
- Garam atau perasa.
Cara :
- Hiris Gantung Pisang nipis-nipis. Rebuskan untuk buang getah dia. Rebus hingga agak lembut. Dah siap, toskan.
- Dalam periuk lain, tumiskan minyak (sikit saje) pastu letak bahan yang ditumbuk.
- Lepas garing sedikit, letakkan santan. Tunggu mengelegak halus. Pastu masukkan jantung pisang dan lada hitam. Perasakan dengan garam mahupun gula. Siap.
*kalau taknak tumis pun takpe, letak semua bahan dalam satu periuk, buka api. siap.
Boleh la nak makan tekak sendiri.
Ok. Bye2
goreng plak ikan masin...sedapnyaaaaaa
ReplyDeleteSuka buat ulam cicah ngn belacan btl2 mabeles
ReplyDeleteni sayur yang saya suka...sedap sangat tp jarang dpt makan.
ReplyDeletesedapnya..feberet kita nie.mak plak kalo masak lemak jntung psg mesti col suruh kita balik lunch kat umah mak.
ReplyDeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDelete*Assalamualaikum, jom sebarkan berita ni sberapa byk yg mgkin utk membantu org yg memerlukan, terima kasih smua..aaminn.*
ReplyDeleteSy En.Mohd Zuhairi bin Noordin , pengasas produk herba dr hutan. Sy mnjual herba warisan yg mampu mrawat smua jenis kanser dari tahap 1 ke tahap 4 dan utk pengidap resdung kronik. Herba warisan dr hutan belantara ini tak mganggu rwatan kimoterapi. Ia blh diambil smasa rwatan hospital, malah lg baik jika berubat bsama spya lg cpt sembuh. Daun² herba trpilih ini sudah trbukti brkesan kpd rmai pesakit kanser & ianya sukar dijumpai, malah belum ada mna² syarikat yg mngeluarkn herba ini. Ia herba khusus mrawat kanser & resdung yg kronik. Fokus herba ni ialah mbunuh sel kanser hingga ke akar umbi spya kanser tak berulang lg.Jgn biarkan pnyakit menghuni dlm tubuh hingga kronik. Ia akn merebak ke organ lain.Bila dh merebak ia mnyukarkan rawatan. Herba bkn bnda asing lg. Jgn was² lg, sejak beratus thn herba dh digunakn oleh nenek moyang kita. Benda natural tak mganggu rawatan moden. Bkn pesakit kanser pun blh minum utk mencegah kanser. Utk psakit kanser, sy akn bantu hingga sembuh,memberi saranan & motivasi bgaimna utk hadapi kanser. Sy dh jumpa rmai psakit, kita blh brkongsi pndapat utk rawat smpai sembuh. Rmai psakit sy dh sembuh,anda bila lg?
Hubungi utk order & pertnyaan:
*En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570*