Resepi : Limau Kasturi Asam Boi

Assalamualaikum...
Helloooo...


Officemate suami bagi banyak limau kasturi.
So tak tahu nak buat ape.
Pastu teringat la nak buat limau kasturi asam boi..
Apa lagi terus google cari resepi..

Bahan-bahan.

a) 20-30 biji limau kasturi
b) 20-30 biji asam boi
c) 1liter air
d) 400-500g gula. Aku guna 400g saja.

* Kalau guna 50 biji limau kasturi, better guna 500g gula la..

2 bahan penting

Cara-cara:

1. Limau kasturi dipotong dua. Potong jangan sampai putus,
2. Masukkan asam boi dalam limau kasturi yang dipotong tu.
3. Kalau tak muat, korek sikit dalam limau tu.
4. Sementara tu, panaskan seliter air dan gula tadi dalam periuk.
5. Dah mendidih, masukkan limau yang telah disumbat asam boi.
6. Tutup api, bila asam boi dan bertukar warna.
7. Biarkan sejuk, isi dalam bekas dan tutup.
8. Kalau nak lagi sedap, biarkan dalam  2-3 hari dalam bekas baru sediakan untuk minuman.
9. Nak guna terus pun boleh. Takde masalah.
10. Nak hidang, tuang jeruk limau ni dalam gelas, tambah air dan ais. Siap.

Sedap kaw-kaw rasa dia.

Limau yang dah dipotong dan dimasukkan asam boi

Air dimasak dengan gula

Masukkan limau kasturi.. 

kalau ada lebihan air perahan limau kasturi masa kita duk potong-potong sumbat asam boi tadi, boleh letak sekali.

Tutup api bila limau dah berubah warna.

Biarkan sejuk.

Simpan dalam bekas 2-3 hari kalau nak lagi sedap.

Ni lepas 2-3 hari aku simpan dalam peti.

Suami mintak air terus la buat satu.

Tuang lebih kurang sesenduk air dan 2 biji limau.

pastu tambah air masak sikit.

Sedap weiii..

kalau guna asam boi warna merah, warna dia lebih menarik laaa..

merah gitu...

Psst : Tak payah nak gedik-gedik lagi gi order kat kedai.

ok. Bye