Mee Wantan selalu ada kat kedai2 cina kan..
Sedap sungguh.
So google la resepi :
Bahan-bahan:
Untuk Mee :
1. Empat (4) simpul mee wantan (mee wantan aku dia dah bulat2 masa beli) dicelur sekejap bagi lembut. Masa celur aku tambah minyak bijan sikit.
Untuk Sayur:
1. 4 pohon sayur sawi pendek di celur dalam air mendidih. Masa celur letakkan 2 titik minyak bijan nak bagi berkilat.
Untuk Ayam
1. 2-3keping dada ayam direbus. Letak garam sikit. Angkat ayam pastu carik2 kasar. Air rebusan ayam jangan buang, jadikan stok ayam untuk masak kuah nanti.
Untuk Kuah.
1. 5 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih ditumbuk.
2. Panaskan minyak letakkan bawang tadi. Tumis sampai sedikit garing.
3. Masukkan stok ayam (air rebusan ayam).
4. Bila mendidih, masukkan sos tiram 3 sudu besar. kicap pekat 4 sudu besar, kicap masin 3 sudu besar, minyak bijan setengah sudu besar, lada sulah setengah sudu besar. Aku letak sikit tepung jagung yang telah dibancuh dengan air untuk memekatkan.
Untuk Wantan
Bahan untuk isi wantan :
1. 4 keping daging burger ayam.(dicincang)
2. 3 batang jejari ketam.(dicincang)
3. Setengah cawan isi udang (kalau takde tak payah letak)(dicincang)
4. 4 sudu besar kicap cair.
5. 1 sudu kecil minyak bijan.
6. Setengah biji bawang merah (dicincang)
7. Kobis (kuantiti agak2) dicincang.
8. Setengah batang lobak dicincang.
9. Satu sudu kecil lada sulah.
Semua bahan diatas digaul. Kalau nak perap, boleh perap. Aku tak perap sebab nak cepat.
10. Kulit wantan secukupnya. (Kulit wantan beli kat kedai, tak payah gigih nak buat)
Cara buat wantan :
1. Amik sehelai kulit wantan.
2. Letakkan sikit isi wantan.
3. Bungkus wantan.
4. Goreng.
Untuk bekal, aku tak guna ayam dicarikkan.
Tapi aku goreng ayam tu.
Malam tadi makan ala kadar.
Malam tadi makan kat rumah, aku guna ayam yang dicarik2.
Bahan menghidang Mee Wantan :
1. Letakkan mee, sayur, ayam yang dicarik, wantan dan masukkan kuah.
2. Siap.. Untuk di ngap.
Bekal pagi tadi untuk suami isteri
Ok. Bye
XoXO
Sedap tu sampai Hani bawa 2 sekali ye:)
ReplyDeleteKakak pun suka ni Hani
fav jugak ni.. boleh laa try nnt.
ReplyDeletesebelum2 ini tak pernah try mee wantan..tapi aritu ade teman member makan dekat foodcourt klcc dia makan mee wantan nampak sedap jugak..
ReplyDeleteSedapnya mee wantan,blh try msk utk suami ni..slaku mkn kat kedai jak
ReplyDeletebestnya, buat sendiri, lagi puas makan.
ReplyDeleteSelalu makan wantan mee sup kat foodcourt jer...
ReplyDeleteAdoyai! macam susahnya nak buat untuk orang yang tak pandai masak nih! huhuuuuhuu..
Kalau gi Chicken Rice Shop, okje kekadang suka gak order mee wantan ni...tapi buat sendiri belum pernah lagi
ReplyDeleteKalau gi Chicken Rice Shop, okje kekadang suka gak order mee wantan ni...tapi buat sendiri belum pernah lagi
ReplyDeleteHello admin. I dh try your recepi. Mmg sedap and menjadi. Anak2 mmg suke, smua kata sedap. Thx ya for sharing. Anyway, free2 jemput ke blog saya untuk info2 kekal fit and slim.
ReplyDelete>>>Tips Slim & Fit Semula Jadi!<<<