Kami suami isteri peminat kek batik.
Selain buatnya mudah guna 4 barang je
Rasanya sedap.
Kali ni aku nak buat kek batik biasa.
Tapi suami nak yang ada cheese bagai.
So Google Resepi di FB. Maka menjadi la...
Aku follow resepi di FB.
Resepi Kek Batik Indulgence
Bahan-Bahan
300 gram biskut marie
1 buku (250g) mentega (aku guna buttercup)
1/4 cawan serbuk koko
1 cawan milo
3/4 cawan susu pekat
1/4 cawan susu cair
1 sudu besar gelatin (aku guna 6g agar2 tali. Tu je ada kat rumah - potong halus dan panaskan dlm air panas)
50 ml air panas
250 gram cream cheese (aku guna tatura)
1/2 cawan gula icing (aku ganti dgn 5 sudu susu pekat sebab takde gula icing)
1/2 cawan susu cair / whipping cream lagi sedap (aku guna whipping cream)
250 gram coklat masakan gelap (Aku guna balance coklat masakan yang aku ada, campur coklat cip yg sedia ada dlm peti - so coklat ganache kami kurang berwarna gelap hasilnya)
2 sudu besar nutella (aku tak guna)
1 sudu besar mentega
150 ml susu cair/ whipping cream lagi sedap (aku guna whipping cream)Note: Coklat ganache mudah menjadi lembek, kalau nak firm boleh masukkan serbuk agar2 sikit
Cara kerja :Tekan link dan tengok je video ni.
300 gram biskut marie
1 buku (250g) mentega (aku guna buttercup)
1/4 cawan serbuk koko
1 cawan milo
3/4 cawan susu pekat
1/4 cawan susu cair
1 sudu besar gelatin (aku guna 6g agar2 tali. Tu je ada kat rumah - potong halus dan panaskan dlm air panas)
50 ml air panas
250 gram cream cheese (aku guna tatura)
1/2 cawan gula icing (aku ganti dgn 5 sudu susu pekat sebab takde gula icing)
1/2 cawan susu cair / whipping cream lagi sedap (aku guna whipping cream)
250 gram coklat masakan gelap (Aku guna balance coklat masakan yang aku ada, campur coklat cip yg sedia ada dlm peti - so coklat ganache kami kurang berwarna gelap hasilnya)
2 sudu besar nutella (aku tak guna)
1 sudu besar mentega
150 ml susu cair/ whipping cream lagi sedap (aku guna whipping cream)Note: Coklat ganache mudah menjadi lembek, kalau nak firm boleh masukkan serbuk agar2 sikit
Cara kerja :Tekan link dan tengok je video ni.
Hasil dalam Video Tu
Hasil kami.
Boleh la buat2 makan sendiri.
Aku dapat sebekas petak 8inci X 8inci
Notes Untuk Suami Time beli barang :
- Tatura 1 pendek (250g)
- Whipping cream 1 (kotak ungu) size kecik 200ml
- Biskut Marie 1 pek (300g/270g ikut pek)
- Milo Pek 250g
- Serbuk Coklat SpeedMart botol kecik dah cukup
- ButterCup Petak 250g
- Susu Cair 1 (kalau taknak beli pun takpe, Xpayah letak kalau dah guna whipping cream, dlm adunan biskut marie taknak letak pun takpe)
- Susu Pekat 1
- Coklat Masakan Bar 250g
- Agar2 serbuk 10g (Kalau takde amik yg tali pun takpe guna 6g je)
Psst : Gigih aku tulis note kat suami senang dia nak beli lain kali. Kan PKP dia je keluar membeli. Ni pun dia gigih buat, aku bantu2 je.
Ok. Bye
indulgence sungguh resepi dari BOL ni kan :)
ReplyDeletesedapnya...tapi tak rajin nak buat
ReplyDeletewahhhh sedapnya... terliur menengoknya
ReplyDeleteWahh nak try lah lepas ni. ^^ Tapi, ada beza tak kalau guna gelatin dengan agar agar tu? Risau texture untuk layer cream cheese tu rasa macam agar agar.
ReplyDeleteAna Jingga : Sebab berindulgence la remeh sikit nak buat. Kalau kek batik biasa memang rajin kami nak buat. Heehe
ReplyDeleteAzianKhalil : Hehehe.. Kami pun tak rajin, Oleh kerana suami nak buat sama2, seronok la rasa nak buat.
Norhidana : Sebab terliur tengok la, kami pun buat sendiri.. Hehe..
Beeha : Sama je, texture dia firm dan tak lembik,cair.. memang takjadi mcm agar2 pun. ianya just jadikan creamcheese kita pun tak lembik. lagipun letak 1sudu kecik/5gm gelatin/6gm agar2 tali je. xbanyak pun, tu yg xjadi agar2, just texture dia jadi tak lembik/cair
aiseh sedapnya kek batik. buat sendiri puas hati makan ha hehe
ReplyDelete